প্রোপিলিন গ্লাইকোল হল একটি বর্ণহীন, গন্ধহীন, সামান্য সান্দ্র তরল যার টেক্সচার পানির চেয়ে কিছুটা ঘন। এটির প্রায় কোন স্বাদ নেই এবং এটি একটি রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত খাদ্য সংযোজক। ইথানলের মতো, এটি একটি অ্যালকোহলযুক্ত পদার্থ।

উপরন্তু, একটি জৈব দ্রাবক হিসাবে, এটি জলের চেয়ে ভাল কিছু জৈব দ্রাবক দ্রবীভূত করতে পারে এবং আর্দ্রতাও ভালভাবে ধরে রাখতে পারে। এই বিশেষ রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এটি প্রসাধনীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। প্রোপিলিন গ্লাইকোল সাধারণত একটি ময়শ্চারাইজার, সফ্টনার, দ্রাবক, ইত্যাদি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এর চমৎকার ময়শ্চারাইজিং এবং প্রয়োগের প্রভাব রয়েছে। এটি প্রায় সমস্ত প্রসাধনী, বিশেষ করে জল, লোশন, ক্রিম, ফেসিয়াল মাস্ক এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রসাধনী ক্ষেত্রের পাশাপাশি এটি খাদ্য ক্ষেত্রেও অপরিহার্য। এটা আমাদের চেনে, কিন্তু আমরা তার দিকে খুব কমই মনোযোগ দিই। “GB 2760-2014 ন্যাশনাল ফুড সেফটি স্ট্যান্ডার্ড – ফুড অ্যাডেটিভ ইউসেজ স্ট্যান্ডার্ড” অনুসারে, প্রোপিলিন গ্লাইকলের কাজগুলি হল: স্টেবিলাইজার, কোগুল্যান্ট, অ্যান্টি-কেকিং এজেন্ট, ডিফোমিং এজেন্ট, ইমালসিফায়ার, আর্দ্রতা ধরে রাখার এজেন্ট এবং ঘন।

অতএব, এটি প্রায়শই রুটি, মাখন এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে যোগ করার জন্য খাদ্য ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, propylene গ্লাইকোল প্রায়ই বিয়ার প্রক্রিয়াকরণ এবং নিষ্কাশন প্রক্রিয়ায় সুগন্ধযুক্ত পদার্থের দ্রাবক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

এছাড়াও, যে বন্ধুরা বেক করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য, প্রোপিলিন গ্লাইকোল একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত পণ্য, যা পেস্ট্রিগুলিকে আরও ভাল স্বাদ এবং গন্ধ পেতে সাহায্য করতে পারে।

জাতীয় মান অনুযায়ী, প্রোপিলিন গ্লাইকোলের নিরাপদ গ্রহণ খাদ্য সংযোজন সম্পর্কিত আন্তর্জাতিক যৌথ বিশেষজ্ঞ গ্রুপ দ্বারা নির্ধারিত মানগুলি অনুসরণ করে, অর্থাৎ, প্রতিদিনের গ্রহণ শরীরের ওজনের প্রতি কিলোগ্রাম 25 মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

70 কেজি ওজনের একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য, সর্বাধিক দৈনিক গ্রহণ 1.75 গ্রামের বেশি নয়। বর্তমানে, কেকের মতো পেস্ট্রি খাদ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে, প্রোপিলিন গ্লাইকোলকে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করার সময়, গৃহীত পদ্ধতিটি হল যে উপাদানটি প্রতি কিলোগ্রাম খাবারে 3 গ্রামের বেশি নয়।

প্রোপিলিন গ্লাইকোল খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হতে পারে এবং কঠোর নিরাপত্তা মূল্যায়ন পাস করেছে। "প্রমিত ব্যবহারের পরিস্থিতি এবং গ্রহণের" অধীনে, "দীর্ঘমেয়াদী সেবন" স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হবে না।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

প্রোপিলিন গ্লাইকল
CAS:57-55-6
আণবিক সূত্র C3H8O2
আণবিক ওজন 76.09
EINECS নম্বর 200-338-0
গলনাঙ্ক -60 °C (লি.)
স্ফুটনাঙ্ক 187 °সে (লিটার)
25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে (লিটার) ঘনত্ব 1.036 গ্রাম/মিলি
বাষ্পের ঘনত্ব 2.62 (বনাম বায়ু)
বাষ্প চাপ 0.08 mm Hg (20 °C)
প্রতিসরণ সূচক n20 /D 1.432 (লিট।

যোগাযোগের তথ্য

এমআইটি-আইভি ইন্ডাস্ট্রি কো., লিমিটেড

কেমিক্যাল ইন্ডাস্ট্রি পার্ক, 69 গুওজুয়াং রোড, ইউনলং জেলা, জুঝো সিটি, জিয়াংসু প্রদেশ, চীন 221100

টেলিফোন: 0086- 15252035038 ফ্যাক্স: 0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM